想自己开店创业，学什么技术好
来南京万通汽车职业培训学校学汽车技术，到汽修学校学习首先学的比较系统，老师比较专业也会毫无保留认真教学。而且现在专业的汽修学校都很重视实训，这一点不用担心！选择一所好的汽修学校可以从以下几方面来看：1.办学资质，有无政府部门审批的办学许可证。2.教学设备，是否先进齐全，是否真正用来实训。学习汽修实操十分重要，这一点要重点考察。3.师资力量，考察教师数量，学历层次，实战经验，授课水平等，老师的知识水平要过硬，而且必须懂得怎么教才行。4.教学过程，观察上课秩序，学生听课状态，学生是否在动手操作，操作过程是否规范。5.就业安置，考察就业合作单位，就业薪资等就业服务工作，为自己未来的就业问题谨慎考量。
可以到我们学校了解和学习小吃，西点等技术
专业介绍：
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。
学习内容：
西点蛋糕制作：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；
西点烘焙培训：
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术；
六大优势：
理实一体化教学，一人一转台教学，名师一对一教学，职业化教学，情景教学，模块化教学
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程，旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
关键是你想开什么类型的店，就多关注哪方面相关信息，从你这样问太迷茫，其实不建议你直接开店，目前生意都不好做，如果有想法想开店，建议还是先学，不能说完全学会多少，但是开店基础的一些常识都要了解清楚，这样在开店会轻松很多，在同类店铺学习，总结，预祝你开店成功
在家怎样自制蛋糕
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，糖，油。
做法：1、按量打蛋，蛋清分离
2、用打发器打蛋清，打到奶油状
3、蛋黄里放两勺糖、加入3勺冒尖的面粉、加入6勺牛奶搅拌好
4、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈
5、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
在家可以通过烤箱来制作蛋糕。制作蛋糕需要的材料有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制作步骤如下：；
1、在盆中打入4个鸡蛋。；
2、打入鸡蛋后，在盆中加入100白糖。；
3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。；
4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。；
5、往蛋糊中加入100g面粉，边加边搅拌。；
6、把加入的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。；
7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。；
8、把搅拌好的蛋糊装入到蛋糕模具中，装七分满即可。；
9、把蛋糕模具放入提前预热好的烤箱中。；
10、设置好烤箱温度和烤制时间。；
11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制作即完成。
家里没有烤箱如何制作蛋糕？别急，我来告诉你:
1.准备低筋面粉150克 鸡蛋4个 牛奶一盒 细砂糖（粉状的最好）50克 黄油少许（没有就用植物油）椰蓉
2.将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装碗，蛋黄打散，牛奶中加入20克细砂糖打融，倒入蛋黄中再打匀，将面粉加入蛋黄液中充分搅匀成糊状
3.蛋清中加入剩下的30克细砂糖，用打蛋器（也可以用三根筷子）将蛋清顺一个方向不停搅打（不可乱打、要顺着一个方向打圈⭕），直至硬性泡发，成奶油状（筷子插中间不会倒，提起来不会掉）
4.将打泡发的蛋白糊的三分之一倒入蛋黄糊中，轻轻抄拌均匀（万不可一个方向打圈，不然成品很硬），拌匀后，再倒三分之一拌匀，如此反复三次，两种糊全部搅匀在一起
5.电饭锅预热一分钟，锅底和内壁涂上黄油（没有就植物油代替），将面糊倒入电饭锅，按煮饭模式，5分钟后调成保温模式，15分钟后取出扣在盘中，撒上椰蓉，美味香甜的蛋糕就做好了
注:蛋清搅打一定要顺着一个方向打圈，最好不要停歇；打泡发的蛋清糊要分次加入蛋黄糊，动作要轻柔、万不可顺一个方向搅打，不然成品梆硬、不松软，这是制作的关键
在家怎样自制蛋糕
蛋糕是一种香甜可口的小吃，每逢佳节更是增添氛围必不可少的一道甜品。今天就来介绍一下在家如何自制蛋糕。
工具/原料
鸡蛋、面粉等
方法/步骤
5/6
准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。
2/6
用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。
3/6
同样的方法，沿一个方向搅打蛋黄，直到打成均匀的糊状。
4/6
将蛋清和蛋黄倒在一起，继续沿着一个方向铲打，一直铲打到体积膨胀到原来的2到3倍为止，最后呈现出干厚、发白、不粘的样子最好。
5/6
将半斤面粉过筛，然后缓缓放入鸡蛋液中，边放变搅，直到搅和均匀。
6/6
将搅拌好的蛋糊放入锅中蒸10到20分钟，蒸熟后，取出放凉切块，就是甜美的蛋糕了。如果用烤箱做，蛋糕的味道更好。
注意事项
珍爱牙齿，食后刷牙
可以到我们学校了解可以自制蛋糕的
专业介绍：
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。
学习内容：
西点蛋糕制作：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；
西点烘焙培训：
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术；
六大优势：
理实一体化教学，一人一转台教学，名师一对一教学，职业化教学，情景教学，模块化教学
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程，旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
港籍学生参加dse还是华侨生联考
这取决于个人情况，没有一定的答案。
因为港籍学生可以选择在香港参加DSE，也可以选择在大陆参加华侨生联考。
若是港式英语教育背景丰富，可以选择DSE；若是在大陆长大接受大陆式中文教育，华侨生联考可能会更有优势。
而且，除了个人情况因素，还要考虑综合预期结果和目标院校所要求的考试成绩。
可以咨询老师和招生单位的相关要求，做出选取的决策。
可以直接通过DSE考试升读内地大学，而无需参加竞争激烈的国内高考。可以就读香港本地大学，也可免试申请国内122所学校，包括北大、清华等名校。或者出国留学，目前有近300所海外高校承认香港DSE成绩。
如果不参加DSE考试也可以选择参加华侨生联考，对比国内高考考试难度低很多，低分即可入读内地名校。平均比内地普通高考的录取分数线低150分-200分左右，400分就可以上985、211一本院校，二本300分，艺术类200分，且不占用高校的普通高考招生指标
港籍学生可以选择参加香港的DSE（香港中学文凭考试），也可以选择参加华侨生联考。DSE是香港特别行政区政府主办的高中毕业文凭考试，主要面向香港本地学生，但也对外国学生开放。而华侨生联考则是由中国大陆、香港、澳门、台湾等地区的华侨学校联合举办的高考，主要面向海外华侨和港澳台地区的学生。
选择参加哪种考试，应该根据自己的具体情况和个人意愿来决定。如果想在香港就读大学或者留在香港工作，那么参加DSE可能更为合适；如果想在中国大陆就读大学或者留在中国大陆工作，那么参加华侨生联考可能更为合适。同时，还需要考虑自己的语言水平和所选专业等因素。
