杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的一直说是在汝阳县蔡店乡杜康村,这里酿造杜康的泉水清冽碧透,味甘质纯,因杜康为造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。
杜康酒属浓香型酒,以优质小麦、精选糯米、高梁为酿酒原料,高中温曲混合使用,并采取“香泥窖封,低温入池,长期发酵,精心勾兑”等先进工艺制成。杜康洒久负盛名,历史文人多有赞誉,三国曹操曾有“何以解忧,唯有杜康”的千古名句。
所以,陕西杜康酒是正宗的杜康酒。
汝阳恐龙汝阳县自2005年起陆续发现分布密集的恐龙化石,现已陆续出土较为完整恐龙化石6具,并发现90多处化石点。杜康仙庄杜康仙庄位于河南省汝阳县蔡店乡杜康村。孕育中国酒文化的杜康河穿庄而过,占地252亩。北距洛阳市区41公里,南望河南省大虎岭省级森林公园9公里,过大虎岭距汝阳县城25公里,是汝阳县北部地区重要旅游景点。东边紧邻洛阳杜康控股有限公司(原杜康集团)。
4个镇。
位于河南省西部,洛阳市东南部, 北汝河上游,县境呈长条形,东邻汝州,西接嵩县,南界鲁山,北连伊川,地处东经112°8′—112 °38′,北纬33°49′—34°21′,距九朝古都洛阳市74公里,焦(作)枝(城)铁路从县境东北部穿境而过。
南北长61公里,东西宽30公里,总面积1332.8平方公里,其中耕地面积25856公顷,林地面积6.1公顷。总人口43万人,其中农业人口37万人,非农业人口6万人,少数民族(主要是回族)700多人。
行政区划
辖汝阳工业区,城关、小店、上店、付店4镇和、内埠、蔡店、陶营、柏树、十八盘、靳村、王坪、三屯、刘店10个乡,216个行政村。
气候条件
属暧温带大陆性季风气候,光照充足,气候温和,四季分明,年平均日照时数2177.3小时,日照百分率达49%,年平均气温14度,年均降雨量690mm,全年无霜期213天。
汝阳县位于河南省西部,洛阳市东南部,
国家廠群北汝河上游,县境呈长条形,东邻汝州,西接嵩县,南接鲁山,北连伊川。距九朝古都洛阳市74公里,焦(作)枝(城)铁路从县境东北部穿境而过。面积4325平方公里,人口43万。
下辖4镇9乡,政府驻城关镇。
汝阳县辖7个镇、6个乡:
镇:城关镇、上店镇、付店镇、小店镇、刘店镇、三屯镇、内埠镇
乡:柏树乡、十八盘乡、靳村乡、王坪乡、陶营乡、蔡店乡
历史沿革
周朝时为伊川地。汉为陆浑县地。唐置伊阳县。隶汝州。后伊阳县置撤销。明初为嵩县地。成化十二年,析嵩县东、汝州西又复置伊阳县,隶属汝州直隶州。清朝时至民国初仍隶汝州;因与宜阳县同音,1959年改为汝县
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汝阳杜康酒的创始人是杜康,他是中国古代酿酒技术的开创者之一。据传,他在太康年间发明了用黍米、麦芽等为原料,利用酵母发酵制成酒的方法。
他还在酿酒过程中创新了许多技术,如糖化、发酵、蒸馏等。杜康酒因其独特的口感和酒质而广受好评,并在中国酒文化中占据着重要的地位。至今,汝阳杜康酒已经有数千年的历史,成为了中国文化和传统的一部分。
杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。 据史书记载,杜康是春秋时用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的遗址:汝阳县蔡店乡的杜康村。