三华李。果肉含有丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间,史有“岭南夏令果王”之称。 九仙桃,其色泽鲜亮、果大肉嫩,被农科专家誉为“桃之极品”。
翁源特产十分丰富,是“岭南夏令果王”三华李的故乡。三华李、六里柑、九仙桃、沙田柚等名优水果久负盛名,江尾米面、周陂冰花饼等客家小食别具特色,溪黄草茶、雷霸电池、蔗糖、缫丝、户外家俱等名牌产品享誉国内外。
韶关市农业龙头企业之一的翁源县信达茧丝有限公司是集贸、工、农、科为一体的股份制民营企业。桑园面积2.7万亩,年产茧3.5万担。蚕桑专业村30多个,种桑养蚕户近5000户。拥有现代化缫丝厂一家,年产优质生丝200吨,优质丝棉胎1万张。
三华李,马敦鱼
油罩糍
翁源田野风光
油罩糍是翁源街头小吃之一,也是翁源人从小吃到大的小吃。简单的原材料,生粉加上葱花,经过适当的的油温煎炸,就形成了它特有的香味。
煎酿三宝
客家菜有很多菜式,其中较具代表性的为酿三宝(酿苦瓜,酿辣椒,酿茄子),即将剁好的肉馅酿进各种材料中去,然后放在砂锅里焖熟。
六里油水鸡
油水鸡,即把鲜鸡切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿,把水烧开,然后放入鸡肉,煮熟后在汤盘里放葱花、生菜等,美味的油水鸡就做好啦!油水鸡清中带鲜,原汁原味!
客家酿豆腐
千年古县翁源,是客家人聚居之地,中原人南迁到这里,不仅带来了勤劳朴素的风气,也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞,然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中,然后放到锅里慢慢焖,最后洒上葱花,一道美味的客家酿豆腐就做成啦….
韶关西河汽车站——翁源(直达快车) 发车时间:7:00—17:30,30分钟一班 票价:36元 韶关西河汽车站——翁源(慢线) 发车时间:6:40—18:00,30分钟一班 途经:新江、翁城、官渡、六里、三华 票价:32元
韶关西河汽车站——翁源(直达快巴)发车时间:7:00—17:30,30分钟一班票价:36元韶关西河汽车站——翁源(慢线)发车时间:6:40—18:00,30分钟一班途经:新江、翁城、官渡、六里、三华票价:32元
是广东省韶关市翁源县身份证代码
翁源县,隶属广东省韶关市,位于广东省北部,韶关市东南部,因处于北江支流滃江之源而得名。南朝梁(554年)置县,是广东历史上16个最早建制县之一,因山水奇秀,物产丰饶,故古有“仙邑”之称。东靠连平,南邻新丰,西接英德、曲江,北依始兴、江西,素有“粤北南大门”之称。全县总面积2175平方千米,下辖龙仙、江尾、坝仔、周陂、官渡、翁城、新江和铁龙八个镇。县城设在龙仙镇。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,翁源县常住人口为322482人。
是广东省韶关市翁源县的。
翁源县境内主要河流滃江,是北江水四大支流之一,发源于县内船肚东,流经岩庄、坝仔、江尾、龙仙、三华、六里、官渡,入英德汇入北江。全长173千米,集雨面积4847平方千米,其中县内河长92千米,集雨面积2058平方千米。滃江河床稳定,河宽100—150米。