DIY甜品店需要哪些营业执照,甜点师资格证怎么考

所有的工商营业执照都是一样的，所以甜品店需要办理的工商营业执照同其他行业也是一样的，办理工商营业执照的流程也是一样的，只不过你办理好工商营业执照后，因为甜品属于餐饮类行业，还有一个后置许可证，所以还要再申请办理一个餐饮食品经营许可证后才能开业经营。

甜品师证在职业劳动鉴定中心报名考试，其报考条件是：1、职业正式培训达到规定的标准小时数后，取得结业证书；2、本专业学徒期满。

1、甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取，比如我们可以直接到专业的西点烘焙学校去报名，然后告诉老师你需要考什么证，会有老师跟你说明具体的学习时间。

2、初级（五级）证书,是最好取得的，一般的西点培训中心都至少可以报考到中级，地市级别的西点培训中心考技师（二级）的都有，先打探好有否开课，有的话去报名。

3、经过系统培训，经历理论，实践考试，只要自己肯花时间来学习，一定可以通过的。

4、甜点烘焙师不是靠考的，是靠烤的，就是说西点师是靠实际做出来的，不然即便考试到一级（高级技师）也是枉然，而很多真正的西点师都没等级，或是级别很低。

甜品师证在职业劳动鉴定中心报名考试，其报考条件是：

1、职业正式培训达到规定的标准小时数后，取得结业证书；

2、本专业学徒期满。甜品师的工作职责是：

1、负责甜点、蛋糕、面包、西点制作；

2、熟悉多种甜点、饮品的加工制作工艺，制作技术优秀；

3、负责制作咖啡及其他饮品、烘焙西点，保证成品的质量、色泽、口味、艺术摆盘及食品安全。

到职业劳动鉴定中心进行考试，通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。

报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询，通常在职业考试时，都会有安排，甜品师属于职业技能类，不属于技术类。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。

甜点师需要考西点师证书。西点师，指专业学西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。西点师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

甜点师的等级证书是有劳动部门经过考核合格后发放的，分为初级、中级、高级和特级。

随着人们生活水平的，甜品深受各个年龄层的喜爱，甜品行业得到了较快的发展，但是行业高速发展的同时也带来了较大的人才需求缺口，甜品师的市场需求量越来越大，这也给甜品师这一职业带来了良好的发展空间。

中式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

　　职业等级编辑五个等级：五级(初级工)、四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)、一级(高级技师)

　　部分等级申报条件：

　　(一)中式面点师(国家职业资格五级)

　　具备以下条件之一，可申报五级/初级工：

　　1.累计从事本职业或相关职业①工作1年(含)以上。

　　2.本职业或相关职业学徒期满。

　　①相关职业：中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

　　②相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

　　(二)中式面点师(国家职业资格四级)

　　具备以下条件之一，可申报四级/中级工：

　　1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

　　2.累计从事本职业工作6年(含)以上。

　　3.取得技工学校本专业或相关专业②毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

　　①相关职业：中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

　　②相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

四级面点师证能干法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。

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