建瓯有哪些特色小吃
建瓯光饼是福建南平建瓯市的一道传统名点，它其实是一种烤制食品，有半个巴掌大小，上边点缀有绿色的小葱和芝麻，经过烤制而成，烤好的饼油光金黄，一口咬下去，酥松爽脆，麦香味还透着油香味，令人欲罢不能，
建瓯是南平市代管的一个县级市，位于福建省北部，闽江上游，那里著名的特色小吃有：
建郡扁肉，建瓯豆浆粉
建瓯鸡蓉，建瓯锅边糊，建瓯芋饺
珍珠纳底，建瓯板鸭，吉阳四宝
建瓯光饼，
建瓯四宝是什么
泽泻、莲子、水蕹（水空心菜）、仙草（仙草冻）。
建瓯吉阳“四宝之一”，是蔬菜也是药，17元一小捆，外地人不常见！一大早去菜市场买菜，回来路上看到一位7旬大爷顶着37度的高温天气坐在路边支着小摊，围观的人不少，却没有人买大爷竹篮里的菜。
建瓯四宝是指福建建瓯特产的四种食品，包括建瓯豆腐干、建瓯牛肉粉、建瓯鲅鱼蛋和建瓯烧饼。
这一称呼源于建瓯地区这四种食品在当地都有着很高的知名度和口碑，被认为是当地的美食代表。
作为福建省的一个著名的特产，建瓯四宝已经成为了当地重要的经济支柱和旅游资源，吸引了大量游客前来品尝和购买。
同时，也因为制作工艺独特和口味美味，在全国范围内逐渐走红。
建瓯四宝是指福建建瓯出产的四种特色传统手工艺品，分别是剪纸、泥塑、皮影和布袋戏。这些手工艺品源远流长，传承至今已有数百年的历史，代表了当地民间文化的精髓和传统技艺的高超水平，也是建瓯市文化的重要组成部分。
指福建省建瓯市吉阳镇四大特产。基本信息如下:
泽泻:六味地黄丸中的重要成分，同时也是高档蔬菜。
莲籽:荷花、莲花的种子。具有极高营养和药用价值，水生经济植物。
水蕹:俗名谁空心菜，当地名菜。
仙人草:清热解暑的良药，清爽夏日日珍。
1. 建瓯四宝是指漆器、铜器、竹编和剪纸四种传统工艺品，是福建建瓯市的非物质文化遗产。
2. 这些工艺品在建瓯地区历史悠久，已经有几百年的历史，其中漆器以其独特的工艺技巧和卓越的艺术品质著称于世。
3. 建瓯四宝不仅有很高的艺术价值，还是当地乡土文化的重要组成部分，同时也是当地特色工艺品产业的代表，对于传承和保护民间传统技艺具有非常重要的意义。
