1. 中西式面点是什么专业类型
  2. 面点师证怎么考
  3. 面点师证怎么考,有什么条件

中西式面点是什么专业类型

中西式面点专业致力于培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性,特别适宜有志于餐饮业的女生同学,社会需求量大,学生就业率高。

该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础,以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点,开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。中、西面点课程在各学期交替开设,并将职业素养和学生可持续发展的培养贯穿于整个专业教学之中。

学生可根据个人发展定位,在校期间可考取中级中式面点师、高级公共营养师,同时也可考取中级西式面点师职业资格证书。就业灵活、面向广,毕业后能够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中、西点生产技术、设计开发及管理工作,也可自主创业

面点师证怎么考

从事面点师工作需要持证上岗,面点师证分为五个等级,考生满足对应等级证书的报考条件,到指定地点进行报名并参与考试,成绩合格便可取得证书,具体报名地点和报考信息如下:

1、报名地点

考生可到当地人社局职业鉴定中心进行报名,部分地区不接受个人报名考生可到当地的培训机构进行报名,报名时考生需要填写报名表并缴纳报名费用,具体费用以当地培训机构通知为准。

2、参加培训

按照报名要求,考生需要在报名机构参加相应规格的正规培训,并达到规定标准学时数,取得结业证书后可参加考试。

3、参加考试

考试分为理论知识考试和技能操作考核两个部分,成绩达到60分以上为合格,技师和高级技师考试需进行综合评审。

找个培训机构报名;

参加培训学习;

完成学时后,参加考试;

成绩合格后,等待面点师证书领取。面点师考试报名由人社局备案第三方培训机构来组织实施。面点师资格证报考条件是:

初级(具备下列条件之一者)。经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书等。

面点师证怎么考,有什么条件

面点师这个职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。1、初级(具备下列条件之一者)。经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书等。2、中级(具备下列条件之一者)。取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书等。3、高级(具备下列条件之一者)。取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书等。4、技师(具备下列条件之一者)。取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书等。5、高级技师(具备下列条件之一者)。取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕业证书等。

毕业证面点

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