最好的福鼎白茶前三名,福鼎肉片不够q怎么补救

1. 最好的福鼎白茶前三名
2. 福鼎肉片不够q怎么补救
3. 福鼎白茶一年采几季
4. 煮福鼎肉片用什么炉

最好的福鼎白茶前三名

1.品品香

这是一家福建省级产业化企业，不仅自己种植茶叶，还自己生产加工茶叶。它的福鼎白茶是白茶中最好的。

2.天鼎茶叶

福建天鼎茶叶公司在福鼎的白琳、潘溪等多个地区建立了3000多个茶园，主要生产福鼎白茶和白琳功夫红茶。

3.银龙茶叶

银龙茶叶集科研和生产于一体，非常重视茶叶质量和公司内部管理。

第一品品香

隶属于福建品品香茶业有限公司，创立于1992年，福鼎白茶代表性品牌，集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化国家重点龙头企业。第二白大师

隶属于福建白大师茶业有限公司，是一家集福鼎白茶研发、加工、销售及运营推广为一体的茶叶品牌。第三鼎白

隶属于福建鼎白茶业有限公司，创建于1985年，福鼎白茶知名品牌，集茶叶种植、生产、销售、茶叶深加工产品和衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业。

福鼎肉片不够q怎么补救

第一步把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。在这个过程中，便可以在肉里加入葱盐味精等的辅料。小苏打则在下一步的时候放。第二步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地来回搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里放入小苏打和注放少许的水，水分几次放，然后继续搓，直到肉酱被搓得粘糊糊的，能自然地粘手方可。

加木薯淀粉。

做法如下：

第一步：准备一个绞肉机，可以搅成肉泥的那种，把肉洗净切碎放入绞肉机，几秒就变肉泥了噢，超快的.

第二步：加入适量盐和鸡精，还有一点十三香，十三香加不加是看个人的哈。我这里加了.木薯淀粉按照1:1的量加的，加少了不够Q弹.加上适量的小苏打粉.

第三步：加适量的水一起用筷子搅拌均匀，然后可以先煮一个试试够不够盐，不够再加一点继续搅拌.

第四步：可以先放冰箱冷藏一下，也可以直接煮，看个人喜好，我是冰箱冷藏了三四个小时，碗里放入自己喜欢的调料，我没放辣椒噢，其实放辣椒会更好吃，然后肉片下锅煮至浮起捞入碗里，加煮肉片的水下去.我煮的时候有倒一点油.然后就成功啦！非常Q弹，颜色也好看.

福鼎白茶一年采几季

福鼎白茶的采摘时间分为春夏秋三季，每个季节的采摘都有一定的准则，品质也不同。

春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。福鼎较政和早，白毫银针较白牡丹、贡眉早。

春茶在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。可采到五月上旬，产量约占全年总产量的的50%。

夏季采自六月到七月，产量约占25%。

秋茶采自七月后，春茶为最佳，叶质柔软，芽心肥壮，绒毛洁白，茶身沉重，汤水浓厚、爽口，所以在春茶中高级茶所占的比重大。夏茶芽心瘦小，叶质带硬，茶身轻飘，汤水淡薄或稍带青涩。秋茶品质则介于春、夏茶之间。

福鼎白茶的采摘时间分为：

春夏秋三季，

每个季节的采摘都有一定的准则，品质也不同。

春茶

开采期在惊蛰与春分之间，先是找针，此时只有南山地或土壤透气性好的地头，才会比较早。

头采[银针]

随着气温不断升高，大面积的芽头都上来了，这时采摘的第一批芽儿称之为头采银针。在同一块地，根据天气变化，三至五天后可采第二批，再三五天可采第三批。

牡丹

比银针稍晚三五天，头采牡丹要在没拨针的茶地里采摘，这样才算的上牡丹王，续而也是同银针，同一块地，三五天采一次，根据叶片多少评定等级。

贡眉

在这个时段有些发芽比较晚的茶地也能采点银针和牡丹。

寿眉

谷雨过后，气温升高，茶叶生产迅速，这个时候到春茶结束，产量非常多，

整个春茶采摘期一般在四十五天到六十天左右，管理好的茶地可采十至十五次，产量关健看人手，采了是茶，不采就是树！

二茶

二茶一般采四到五次，目前用于做白茶的不多，主要用于生产炒绿，红茶等。

三茶

三茶采摘时间比二茶长，可采摘六七次，这时生产白茶的也多，产量主要取决于春茶的留叶，有人工捡针，也可生产牡丹，但主要还是以贡眉，寿眉为主。

四茶

四茶可采三四次，算夏茶。

白露茶

白露茶属秋茶，连秋风这个节气也可采五六次。

寒露茶

这个时候天气已经转凉，老树基本上已不在发芽，只有新载种的或者新砍三年内小树才有芽头可采。

还有霜降，立冬，还可采摘部分茶叶，从白露后所生产的白茶，萎调得当，不苦不涩，香气浓，汤厚甘润，倍受部分茶人喜欢。立冬过后，还有冬大叶，整个采摘期将近八个月，能采多少次，或多少量主要在人为！

煮福鼎肉片用什么炉

电磁炉

第一步:准备好厨具用品如:电磁炉、烧锅、汤勺、手板(用菜刀代替盛肉片的)。将准备好的烧锅,放入些水将其烧开。2、第二步:水烧开之后将火候调整至中火或小火,使锅里开水不会沸腾的那么频繁。用手板装少许肉片,拿起汤勺准备下锅。3、第三步:利用汤勺将肉片分刮成小块,入锅。