首先,厨师应该属于餐饮行业从业人员,是其中的一个分类,据我所知厨师证有五个等级,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。
其次,按照国家职业资格分为五级,高级技师是一级资格、技师是二级资格、高级是三级资格、中级是四级资格、初级是五级资格。
当然,厨师证是人力资源和社会保障部们颁发的国家职业资格证书,考取时,对年龄也有一定的要求,中级需要满20周岁、高级需要满25周岁、技师需要满30周岁、高级技师需要年满32岁。
新版的厨师证是2020年改版前是职业资格证书,改版后是职业技能等级证书,级别不变。分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。改版前是由人力资源和社会保障部颁发,现在改版后是职业技能等级证书,由备鉴定资质的第三方培训学校或者用人单位组织鉴定考试以及发证,证书查询网址不变。
厨师证最新版本是《中华人民共和国厨师证》,由中国国家质量监督检验检疫总局和国家工商行政管理总局共同发布。该证书由中国国家食品药品监督管理局和国家质量监督检验总局共同颁发,是从事餐饮行业的从业人员必备的证件之一。