清远阳山犁头炸糍粑的做法,貌姓有多少人

1. 清远阳山犁头炸糍粑的做法
2. 貌姓有多少人

清远阳山犁头炸糍粑的做法

有两种，一是糖糍粑，原材料是糯米粉，馅是豆沙或者是炒花生跟白糖，炒花生冷却后磨碎跟白糖扮一起然后用油炸致金黄色捞起控好油就行。

二是咸味的，用葱蒜剁碎跟切粒的香芋跟糯米饭一起和成软硬适中的小小的团，然后炸致金黄。咸香扑鼻就行。

用料

内馅料，萝卜丝 一大个，肉末 适量，豆腐皮 适量，葱花 适量，五香粉 适量，酱油 少量

外皮

糯米粉 两斤

佐料

酱油 适量，香油 适量，香菜 依据个人习惯添加

做法

准备好内馅料。

热锅，少许油。

放入肉末炒。

炒至出油，有肉香飘出来为止，需要耐心，不要着急。

加酱油，调味。

找个大碗，我们家用的是电饭锅内胆，将肉末装起来。

少许油，放入切小部分的豆腐皮，炒软。

将豆腐皮和肉末一起装起来。

放油，萝卜丝入锅炒。

放油，葱花入锅炒。

将萝卜丝和葱花也一起装入之前的肉末里面。

加入五香粉，适量。

搅拌均匀。

做糍仔。取四分一的糯米粉，用冷水开了。就像我们揉面做馒头一样。

搅拌好。

揉面成这样。

烧一锅开水，上面的面团分几份，直接入锅。

如果不煮，冷水的面团就会裂开，一会包了馅料就会破了。

糍仔浮上来了，就可以了。

见剩余的糯米粉倒出来，糍仔和糯米粉混合。

会很烫的。所以要小心拌匀，如果期间粉太多了，可以加点刚刚煮糍仔的开水进去一起揉面，揉成光滑的面团。

包了，做成小碗状。

将馅料包起来。

要一边包一边收口，切忌一边皮薄一边皮厚，多余的小季子扯出来，再混合面团重新使用，否则一会入锅煮就会不熟均匀了。

包好的大肚糍。包好之后，也是烧一锅开水，入锅去煮，浮起来就熟了。和煮饺子一样的。

煮熟了，再煮个酱油，放点香菜，简直美味极了。

貌姓有多少人

貌

姓氏貌

拼音mào

人口不足千人〔 稀有姓氏 〕

排名最新第 1494 位。

位于伙姓 之后，拿姓 之前。

貌姓 百家姓排名

时间排名时间排名最新14942018年无2014年无2013年无2007年无2006年无1995年无1987年无1982年无明朝无元朝无宋朝无北宋无

貌姓头像

貌姓 起源

出自鲜卑茂眷氏，进入中原后改为貌氏，或冒氏。

貌姓 分布

今广东阳山多此姓。由北到南，河南，江苏均有此姓。

貌姓有七千多人，广东省清远市阳山县犁头镇的水涧头、犁脚、田心围、丹山等村姓氏多为貌姓。据不完全统计阳山县的貌姓人数有7000多。貌姓出自鲜卑茂眷氏，进入中原后改为貌氏，或冒氏。今广东阳山多此姓。由北到南，河南，江苏均有此姓。战国时有齐貌辨与靖郭君相善。