中专学中西面点怎么样
中专中西面点专业在当前社会中是非常有前途的。
因为人们对于美食的需求是不断增长的，而中西面点专业能够提供各种美味的食品和饮品，因此餐饮业和酒店业等行业中有很多的就业机会。此，随着中国经济的发展，人们的生活水平不断提高，对于高品质的饮和服务的需求也越来越高，因此中职中西面点专业的前景非常广。
中专中西面点专业学什么
主要学：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
核心课程:烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作等。
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