中专烹饪专业全称,中职烹饪专业对口升学有什么专业

1. 中专烹饪专业全称
2. 中职烹饪专业对口升学有什么专业
3. 中职烹饪证书怎么考
4. 中专烹饪都学什么科目，毕业考都会考什么科目呢

中专烹饪专业全称

中餐烹饪(中国中等职业教育专业)。烹饪专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能；具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力，通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。

中职烹饪专业对口升学有什么专业

中职烹饪专业对口升学可以报烹调、烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。具体专业选择可以根据个人兴趣和职业规划来决定，这些专业都是技术型的，能够提供更多实操技能和就业机会。

目前中职烹饪专业对口升学的专业主要有餐饮管理、食品科学与工程、酒店管理等。
餐饮管理是烹饪专业的延伸，主要针对餐厅、饭店、企事业单位等对餐饮服务有特殊要求的场所，涉及餐饮财务、服务、营销等方面的知识；食品科学与工程是以食品质量与安全为核心，以食品工艺、食品制剂等为主要研究内容，培养高级食品工程师和技术人才；酒店管理则是开设在旅游、餐饮和酒店等服务行业中的管理专业，主要涉及酒店的经营管理、服务规范、品质控制等方面的知识。
中职烹饪专业毕业生如果拥有以上专业的硕士及以上学历，会更有优势在相关的职场中拓展职业发展。

中职烹饪专业对口升学有多种专业选择。
因为烹饪专业可以培养学生具备扎实的厨艺技能和一定的管理能力，所以相关的升学专业包括但不限于酒店管理、烹饪与营养、食品营养与健康、餐饮管理等专业。
此外，还可以选择其他与餐饮相关的专业，如旅游管理、市场营销等。
总之，烹饪专业拓宽了学生的职业发展路径，不仅有着各种酒店、外卖等从业岗位可供选择，还有将其技能、知识推向更广泛的产业领域的机会。

中职烹饪证书怎么考

学校可以组织集体考试。

中职烹饪专业学生毕业时可考取中级烹饪证书。一是做好理论课学习，完成笔试。二是选择某一菜系（品），加强训练，完成技能操作。二项成绩合格，即可完成考证。

中专烹饪都学什么科目，毕业考都会考什么科目呢

　　理论一般有：中式烹调技艺、烹调原料知识、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、烹饪营养与卫生、中式面点技艺、中式面点制作、烹饪基础化学、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀工述要、食品营养与卫生。实际一般有：刀工、勺功、冷菜、冷拼、食品雕刻、热菜有指定菜和自选菜。　　烹饪学校指的是有计划、有组织的进行烹饪职业技能培训的学校，以培训初级烹饪（五级）,中级烹饪（四级）,高级烹饪（三级）,烹调技师（二级）,烹调高级技师（一级）为主。